Per picar
Bunyols de bacallà 11,00 €
Llonganissa culana de Vic 14,00 €
Pernil de gla “Joselito Gran Reserva“ 35,50 €

La nostra carta
Coca de full amb foie i poma caramel·litzada 27,00 €
Tartar de gamba blanca amb alvocat, aigua de tomàquet i gingebre 25,00 €
Arròs cremós “risotto” amb corretjoles, moixernons i foie 27,00 €
Espàrrecs blancs de Tudela amb salsa holandesa i caviar d’esturió de la Vall d’Aran 39,00 €

Gambes de Llançà a la brasa 50,50 €
Escamarlans a la planxa oberts pel mig 42,50 €
Lluç amb pa i tomàquet i espàrrecs 26,50 €
Llobarro a la brasa amb verdures escalivades i romesco 42,00 €
Llobarro al forn sobre patates, refregit d’alls i vinagre de cava 42,00 €
Morro de bacallà al forn de llenya sobre patates del bufet, botifarra i ou 29,00 €
Pop a la brasa amb patata confitada i enciam de mar 29,50 €
Ventresca de tonyina "Toro" a la brasa amb sal de bacallà i fruites 36,00 €

Pularda ben criada rostida amb coliflor saltejada amb els seus llardons i foie (mínim dues persones) 28,00 €
Xai de llet de Puigpelat rostit amb carxofes i cebetes 28,00 €

Pa, tapeta i entreteniments per al cafè 4,60 €

Els clàssics de sempre
Amanida de vegetals i ventresca 16,50 €
Els nostres canelons de pollastre i cansalada 18,50 €
Arròs sec d’espardenyes amb brou d’escamarlans 42,50 €
Filet de vedella de Girona a la brasa amb carxofes 25,00 €
Filet de vedella i foie amb salsa de vi dolç, verdures i puré líquid de patates 29,00 €
Garrí cruixent rostit amb “chutney” de mango, pera i pinya 26,00 €

Us podem oferir els nostres plats amb mitges raccions en els quals incrementem un deu per cent el seu preu.
Si voleu, us oferim una degustació dels tres entrants que tenim millor cada dia, que se servirà per a tota
la taula 41,00 €

Menú de temporada
Coca de full amb poma caramel·litzada i foie
Canelons de pollastre rostit amb moixernons a la crema
Lluç amb pa amb tomàquet i espàrrecs
Cuixa de xai de llet rostida amb albergínia, cireres i poma
Postres sorpresa

46,00 €

Si voleu, us podem maridar aquest menú a 28,50 € per persona.
Aquest menú se servirà per a tota la taula.

Menú degustació
Coca de full amb foie i poma caramel·litzada
Tàrtar de gamba blanca amb aigua de tomàquet i gingebre
Gnocchis de carbassa amb parmesà
Espàrrecs blancs de Tudela amb salsa Holandesa i caviar de la Vall d’Aran
Caneló farcit de pollastre rostit amb moixernons a la crema
Arròs sec d’espardenyes
Pop a la brasa amb patata confitada i enciam de mar
Ventresca de tonyina “Toro”a la brasa amb sal de bacallà i fruites
Xai de llet rostit amb carxofes i cebetes
Postres sorpresa

86,00 €

Si voleu, us podem maridar aquest menú a 40,50 € per persona.
Aquest menú se servirà per a tota la taula.

IVA 8% inclòs